老北京天凉了讲究吃羊肉，除了闻名的铜锅涮羊肉，太原炙子烤肉加盟，另外一种传统的吃法就是炙子烤肉。
吃烤肉分文吃和武吃。文吃，太原炙子烤肉加盟哪有，就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉，吃法斯文。武吃，就是自烤自吃，过去吃烤肉时“人人手执尺二长的六道木，在烤肉炙子旁，一只脚蹬长条板凳上，自将腌渍好的肉，摊在松香缭绕的烤肉炙子上翻而炙熟。自烤时，自己取料、掌把火候。边烤边饮酒，烤者人人屠门大嚼，在酣畅淋漓中体味武吃乐趣”。估计现在这境况很少见了。
炙子烤肉。老北京烤肉是古老的名肴之一，在中国也有约上千年的食史。早在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。烤肉素有“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的美称。过去，北京人津津乐道于烤肉时，必提及“南宛北季”。这里的“南宛”即是烤肉宛，上百年间烤肉宛的烤羊肉。精选的细嫩牛肉，用长尖头钢刀切成薄如柳叶的片，加八十余种调料浸淹入味，太原炙子烤肉加盟有市场么，在特制的炙子上翻烤，撒上葱丝，香菜等，太原炙子烤肉加盟去哪找，待烤至熟后，佐以瓜条、糖蒜、加些辣椒面，食之十分惬意。
太原炙子烤肉加盟、太原炙子烤肉加盟哪有、太原合盒居餐饮由太原合盒居餐饮有限公司提供。太原合盒居餐饮有限公司（www.tyhhjcy.com）是专业从事“烤肉连锁加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。
