对食品供应商进行严格把关，不仅降低了原料的进货价，并且使食品在卫生上得到了保证。同时推出自助烧烤的新概念，能有效吸引消费者。 加盟条件 合和居炙子烤肉加盟条件： 1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事合和居炙子烤肉事业! 2、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。 3、作为合和居炙子烤肉投资者，炙子烤肉山西哪里的味道号，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。 4、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。 5、合作期间，炙子烤肉太原哪能吃到，合和居炙子烤肉总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成! 6、在合同签订之时，乙方应按特许企业的经营规模向甲方交纳加盟费及合同保证金。
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，炙子烤肉，是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1120 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌。
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