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炙子是一种专门制作烤肉的特殊工具，材质是铁，我们在家里没有必要买炙子，就用铸铁的烤盘，平底锅都可以，我们是家常版炙子烤肉，但是味道不会差，特别香。制作也很简单。新手都可以轻松做出好吃香浓的老北京炙子烤肉。如果您不是北京人，山西餐饮加盟哪个火爆，没有吃过炙子烤肉，山西餐饮加盟谁家有实力，也可以试试看，真的非常不错。值得推荐的美味。
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