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山西久鼎香餐饮管理有限公司:      食材:面粉适量、 玉米 面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、 芝麻 适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量   做法:   1)准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备...


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山西久鼎香餐饮管理有限公司:

      食材:面粉适量、 玉米 面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、 芝麻 适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量

   做法:

   1)准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试)

   2)香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳!

   3)锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用铲子弄平后反面。

   4)翻面后开到中火,小吃煎饼培训哪家好,让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料。

   5)撒上芝麻,然后放上油条和香肠,煎饼侠加盟,最后撒上一些葱花,关火,我们的煎饼果子就可以出锅啦!



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菜煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,小吃煎饼加盟,菜煎饼是传统吃法之一,堪为当地风味一绝。主要工序是拌馅和烧烙。制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎,加虾皮、调味品,临汾小吃煎饼,用花生油炒熟,拌匀成馅,然后将摊好的煎饼摊上馅,再折叠成方行、长方形或三角形,在鏊子上煎烙至熟呈深黄色,有内软外脆、菜香扑鼻之特色,即可食用。 有的做法主要是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜调味品拌合素馅烙成,顾客坐在炉边边烙边吃,香酥可口。



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