材料：鸡翅，炸鸡店，大料，香叶，炸鸡店哪家好，面包渣，鸡蛋。
做法：鸡翅切三断（只用翅中也可以，但俺是节约第1）。飞水后加大料，香叶，盐，大火煮开后改小火，鸡翅煮熟（可扎透）即可。
煮好的鸡翅，炸鸡店排行榜，面包渣，已加辣椒末和盐的鸡蛋鸡翅捞出后沥沥干，然后醮蛋液，再裹匀面包渣，我想加盟个炸鸡店，稍放一会（为了蛋液可以湿湿面包渣，下锅不会散）下油锅大火炸变金黄色即可。
因为想留鸡汤，所以只在蛋液里加了些辣椒末，不是很辣；煮鸡翅的时候多放盐，蛋液里也要加些盐，最后的成品才有味。
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