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如今山西厨房设备的作用非常大
在厨房当中有非常多的厨房设备，但是很多人不知道这种厨房设备有哪些，也不知道具体的设备可以起到哪些方面的作用，其实这种厨房设备确实是可以发挥出很大的作用多了 ，因此在这种情况下，大家也应该要对于这种厨房设备都有了更加多的认识和了解了，现在这个阶段当中，会关注到这种厨房设备的人，也确实是变得非常多了。 在酒店当中其实也是有很多的厨房设备的，比如说可以看到一些酒店当中的餐具，当然还有一些基本的厨房料理的工具，太原酒店厨房设备价格，选择好的厨房设备对于做出好吃的菜色也是十分重要的，因此大家更加关注应该要如何才可以选择到这样的厨房设备了，现在这个时候，大家都可以更加关注这样的一种厨房设备了，好的厨房设备自然可以更加受到市场是欢迎了。 同时这样的设备以后也可以受到大家更加多的关注了，同时现在在哪些地方可以购买到厨房设备，其实也是大家都十分重视和关注的方面了。 其实在很多的生产的厂家当中，大家都是可以购买到这样的一种设备了，因此大家也可以到这样的地方当中购买，大家在购买的过程当中，也一定要选择质量方面更加好的一种设备，毕竟质量方面比较不错的话，才可以让大家都可以看到非常不错的效果了，所以说这个方面也是大家都十分关注的一些方面了，因此更加广泛受到大家的欢迎了。
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对于商用厨房工程的设计与安装有很多需要注意的问题，今天就来分析厨房施工过程中需重点注意的问题以及具体的解决措施。
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(一)厨房施工需注意的问题：
1、排/送风的问题
2、排水地沟的问题
3、油烟环保问题
4、厨房施工各专业方面的配合问题
(二)厨房施工对应的解决措施：
1.厨房排/送风系统的问题：
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。
为了达到国家环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，太原酒店厨房设备安装，因此，太原酒店厨房设备出售，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，设备可室内、室外安装。
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2.排水地沟的问题：
采用明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫至350mm/H，太原酒店厨房设备，如空间高度足够，可设地沟隔油池;如条件不够，可建议采用下排式的方法，将主下水管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排水之目的;也可采用设备下隔油池方式。
3.油烟环保问题：
是一个相当重要的问题，因此建议采用运水烟罩+油烟净化器复合方法来解决。
4.厨房施工各专业方面的配合问题：
厨房筹建中的各方面专业的分工配合的好与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品，但是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统专业。因此，专业公司的技术支持更为重要。
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