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商用厨房设备
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
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山西酒店用品如何选购
酒店用品主要的是被用在一些酒店，宾馆旅行社等地方的，他们都是一些不可或缺的一种东西的。
酒店的用品在购买的时候是要注意品牌的，很多的都是在众多的家电用品的企业中进行选择的，所以在选择的时候是要非常的谨慎的，太原双缸四筛炸炉报价，不仅要满足以上4个趋势，太原双缸四筛炸炉什么牌子好，提供方好还是有影响力的酒店用品企业。近年来有不少开发商开始转战旅游地产，太原双缸四筛炸炉，同时随着国内旅游、出行等消费需求日益增加，中国酒店业随之蓬勃发展。
酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节，成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分，并且在不影响产品质量的前提下，将成本做有效的分配利用。
有业内人士提出了6步走策略：
(1)建立原材料采购计划和审批流程
(2)建立严格的采购询价报价体系
(3)建立严格的采购验货制度
(4)建立严格的报损报失制度
(5)严格控制采购物资的库存量
(6)建立严格的出入库及领用制度 酒店用品的采购将直接影响着酒店的终利润和投资回笼。
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