“五常”的特殊性
新米刚上市时记者来到五常，太原原生态大米报价，遇见从地里选米回来的原五常农业技术推广中心主任肖青玉。这位五常的水稻专家告诉记者：“北京一些大机关点名要五常大米，这已经是第三年了。”
“五常大米”究竟多有名由此可见一斑。而在五常人看来，其名气能屹立不倒，关键在于其内在品质。
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清道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，太原原生态大米营养价值，所产稻谷用石头碾子碾成大米，原生态大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。 哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩，太原原生态大米定制，总产已经达到了70亿斤。全国平均每人可以吃到5斤哈尔滨大米。全国水稻大县五常，水稻面积达到170万亩，是建国初的17倍。
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