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酒店布草泛灰发黄原因及常见洗涤问题解析





山西酒店布草泛灰端由:

A.污痕未绝dui去除;

B.水质硬度高。钙镁盐淤积;

C.钙皂淤积;

D.污痕再淤积;

E.荡涤剂杂质的淤积;

F.过水不充分。

山西酒店布草泛黄端由:

A.氯漂剂遗留于布草;

B.水中铁含量高;

C.软和剂运用量太高,总体泛黄,或软和剂直接加到布草上,形成黄斑;

D.上浆步骤不正确;E.碱遗留;

F.过水不充分;

G.荧光增白剂泛黄;

H.蛋白类污痕用氯漂处置,未洗整洁;

I.某些外表活性剂用氯漂处置。


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餐饮耗材小知识:餐具小知识

油漆筷子:传统食具,庄重典雅,极具装饰性。但从卫生观点来看,对身体健康是不利的。这是因为油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分,如黄色油漆铅含量占颜料总量的64%,铬含量也达16.1%。长期使用油漆筷子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入胃内时,铅和铬等有毒物质也进入人体被蓄积,这样就有发生慢性中毒的危险。因此,长治餐饮耗材配送,日常进餐时最hao不用油漆筷子,应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。另外,使用筷子还应经常消毒,并每半年更换一次,以免筷子成为疾病的传播媒介



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