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餐饮耗材小知识:一次性餐盒的选择
如何挑选沉:
取一个玻璃杯装上水,从纯聚丙烯(PP)塑料餐盒上撕下一小块,全部放入玻璃杯内,要完全浸入水中,看塑料片是否会浮出水面。
记得一定要将餐盒完全浸入水中。
摸:
盒子内壁粗糙,手感发涩,晋中餐饮耗材配送,这说明内壁上有固体物残留;对光照射,阳泉餐饮耗材配送,盒面材质内有明显不规则小黑点;如有,说明为劣质产品。
撕:
优质的餐盒由于使用全新PP塑料制作,韧性好、硬度高,用手无法撕破;劣质餐盒摸上去软绵绵的,而且轻轻一撕就会破。
外观:
可以通过看餐盒上是否有QS标识及编号来辨别。
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淀粉型
以淀粉为原料的可食用型快餐盒,顾名思义,它是以淀粉类植物为原料,加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成,它采用生物复配、聚糖交联、钙离子螯合等技术精制而成,有致密层、内防水层、胶网层和外防水层四部分构成。
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