山西久鼎香餐饮管理有限公司：
山西久鼎香餐饮管理有限公司是一家从事美食研发、餐饮连锁管理企业，公司拥有雄厚的资金实力，广泛的商业资源关系，具备高度职业化、专业化和规模化的动作能力。煎饼侠品牌是旗下重点推广项目。
烙煎饼的工具主要有三件：一是鏊子，太原特色煎饼做法，铁制，圆形，有大、中、小种，中号鏊子直径65厘米左右，中心稍凸，下有三足，其下用柴草或煤炭加热，太原煎饼小投资大回报，上面即可烙制煎饼；鏊子是烙煎饼的专用工具，《康熙字典》有“鏊”字条，唐人《朝野佥载》中有“熟鏊上猢狲”语，煎饼做法，可知煎饼的历史之悠久。二是手持用来推动糊子的工具，当地人叫“笆子”，木制板状弧形，有柄。把糊子放在热鏊子上后，用笆子左右推摊，太原煎饼做法，糊子便薄薄地摊在鏊子面上。也有的用筢子，还有的用“竹劈”，作用相同，但烙出来的煎饼却各有特点。三是油擦子，群众呼为油褡子，是用十几层布缝制的方形擦子，上面渗着食油，用来擦鏊子，为防煎饼粘连鏊子揭不下来。
现在市面上新出现了一种五谷杂粮煎饼，很是受消费者们的欢迎，所以不少人都认为在日后五谷杂粮煎饼会很有发展市场，于是便打算投资开店，那么我们今天就来说说这五谷杂粮煎饼加盟店要怎么选址。
现在市面上新出现了一种五谷杂粮煎饼，很是受消费者们的欢迎，所以不少人都认为在日后五谷杂粮煎饼会很有发展市场，于是便打算投资开店，那么我们今天就来说说这五谷杂粮煎饼加盟店要怎么选址。 1、选址原则 五谷杂粮煎饼加盟店生意在早上6点到9点半是佳的经营时段，而这个时间的人要么忙着上班，要么忙着上学，时间很赶，所以五谷杂粮煎饼加盟店选址要方便顾客顺便购买，而不是绕一圈才能买到。周边环境也要卫生干净，顾客才更有意向购买。 2、店址zui佳位置 通过五谷杂粮煎饼加盟店成功运营经验总结出，开五谷杂粮煎饼加盟店的zui佳选址位置是交通方便的主干道或是人，流量大的商业街。这些地方地势平坦、干净，人气很旺，很容易被顾客发现，在加上口味极佳的煎饼很容易形成连锁效应，让消费者排队购买。 3、针对特定人群的店面 五谷杂粮煎饼加盟店除在主干道和人，流较大的商业街开店以外，也可针对一些特殊群体开店，如针对学生在校园周边开店;针对上班族可把店开在公交车、地铁站旁和小区附近等
山西久鼎香公司(图),太原煎饼做法,煎饼做法由山西久鼎香餐饮管理有限公司提供。山西久鼎香餐饮管理有限公司（www.jdxsx.cn）为客户提供“餐饮管理,组织文化交流活动”等业务，公司拥有“山西久鼎香”等品牌。专注于其它等行业，在山西 太原 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：贺总。
