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夏季喝冷饮禁忌和危害 忌吃不新鲜的冷饮:

喝冷饮最能解渴?

  一般人总是认为一杯冰凉的冷饮下肚,就能暑气全消。但是,实际上喝下冷饮后,会使得口腔、食道和胃的表面迅速变冷,然后这些部位的微血管管壁也因为温度降低而收缩,于是使通过的血流量减少,连带地会使吸收水分的能力降低,特色小吃培训,还会使人体细胞内的水分向组织间隙渗透,于是就会造成“越喝越渴”的现象

特别是,当人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后,胃内的温度会由摄氏37度快速下降至20度以下,于是,胃马上“缩起来”,就像发生了故障的汽车引擎一样,不再活动!于是,胃不蠕动,肠胃道的消化功能也就停摆,大约需要30分钟(甚至更久)待胃部回复为温暖状态之后,消化功能才会渐渐恢复正常。因此,若在用餐的同时食用冰品,会使得食物自胃送至小,小吃培训,肠的时间延后,造成胃胀、消化不良的现象。


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吃冷饮,在我国有着极为悠久的历史。早在3000多年前,我国就开始用最原始的方法制冰了,如《诗经》中就有奴隶冬日凿冰储藏以供贵族们夏季享用的记载。到了周代,出现了专管取冰用冰的官员,称为“凌人”。《周礼·天宫·凌人》记有:“凌人,掌冰。正岁十有二月,令斩冰,三其凌。”春秋末期,太原小吃培训学校,“冰镇米酒”已经开始在诸侯们的宴席上出现。战国中期,我国的冷饮制作已经达到了相当水平,三国时期的藏冰之俗更盛。屈原《楚辞·招魂》有“华酌既陈,有琼浆些”之句,后面又提到一种“柘浆和瑶浆”。柘浆,是甘蔗榨成的液汁;瑶浆,泛指用各种鲜果榨制加工的糊状冷食。

这琼浆柘汁,可以说是现代的奶酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的原始产品。

唐代,诞生了人造冰,苏鹗在一本记述唐朝宝应至大中年间即代宗至懿宗十个朝代的笔记《杜阳杂编》中说:“盛夏安镬,用水晶如掌者汲水煮沸,取越瓶盛汤,油帛密封,复者千沸,急沉涧底,平坦冰结矣,太原特色小吃培训,名寒筵冰。”到了晚唐,商人为了招徕生意,在冰中加糖,更吸引顾客。



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