夏季吃什么消暑 三款自制冷饮清凉过夏：
现在天气越来越热了，想要过个清凉夏季，不妨尝试下炎热夏季消暑的方法吧自制冷饮，下面跟小编一起进入冷饮世界吧。
材料：西柠1只，矿泉水、冰粒适量，糖水10ml，少许盐。
做法： 把冰粒放入矿泉水中，倒入糖水，撒上盐花，最后挤出数滴西柠汁入矿泉水中即可。西柠水在越南当地的地位，小吃培训技术，就如同茶在中国一样，可算是越南的国饮，很能消暑解渴;想来点花样，不妨加入1ml薄荷糖水，不但颜色碧绿诱人金达菜花，喝起来更觉清凉透心传遍四肢，且味感层次比纯粹的西柠水要丰富得多，但不能馄饨的包法放太多，以免令西柠水味道失真;盐花能平衡甜酸味，作用不可忽视。
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古时贵族食冰，首先依赖于藏冰。《周礼·天官·凌人》中记载：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌（凌：冰室；三其：三倍），春始治鉴（春天献羔而启冰）。”凌人是周朝专司冰事的职官，主掌斩冰、藏冰、启冰、颁冰诸事。在陕西凤翔，晋中小吃培训，发掘出过秦时一处凌阴。这个凌阴掘于一个夯土台基的中央，深约2米，窖口10米×11.4米，小吃培训，底8.5米×9米。窖周围的夯土成隔温墙，免费小吃培训，厚3米。窖上有瓦顶建筑，窖底铺板岩，窖口有五道可起落的闸门，闸门下有排水道，可供溶水排出。冰窖周围有大量腐殖质，大约是昔日用麦草做保温层的残迹。
过去，按节令，夏历十二月凿冰，正月藏冰，三月启冰。藏冰时，按《仪礼》记载，要祭司寒之神。祭品要用黑色的公羊和黑色的黍米，因为寒气来自北方，司寒之神也就是北方之神。北方的土是黑的，北方的神也是黑的，故称“玄冥”。待启冰时，还要献礼。献礼要用羔羊春韭，在窖口要挂上桃木弓、荆棘箭，以辟鬼邪。启冰时取出的第1批冰，要托以祭盘，于太庙祭祀先祖。
除冰室、冰井之外，还有“冰鉴”。“冰鉴”即冷藏食品的大冰盆，今有出土的曾侯乙“冰鉴”两个，呈方形。这种“冰鉴”有盖，里面装一方壶。盖的中间是空的，盖上盖子，方壶的壶盖正好从中间露出。很显然，这壶是用来盛酒的，“冰鉴”对壶中的酒起到了冰镇的作用。
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