外观鉴别
方法一
1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透
五常稻花香大米
五常稻花香大米
。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；
2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。
3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，朔州稻花香大米，如果手上的香气很多，是有香精的大米。
4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
山西一粒一生食品有限公司：
五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横。充沛的日照，天然河水灌溉，五常稻花香大米盒装，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米与众不同的特点。五常山清水秀，更是鱼米之乡。
地貌特征:
五常稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。
日照:
水稻生长季节（4月—9月）为1080h—1370h。
气温:
水稻生长季节（4月—9月）日平均气温17℃，昼夜温差10℃，最da温差20℃。无霜期110d—160d。
水稻生长季节（4月—9月）大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃
山西一粒一生食品有限公司：
哈尔滨的大米到底有多少个品牌？这或许永远是一个未知数，因为每时每刻都会有某种大米品牌诞生。但是，最亮的牌子还要属“五常大米”。五常大米，拥有“绿色食品”、“有机食品”、“中国ming牌”、“原产地域保护产品”等众多食品行业的荣誉认证，可谓一块价值连城的金字招牌。但令人担忧的是，长期以来，竟没有一个有力的法人主体对“五常大米”的品牌实行有效的保护，更不用说对假冒产品进行有力的追究和打击！在市场上，许多东北米甚至苏北米的包装袋上都赫然挂着“五常大米”的标识。专家们认为，五常稻花香大米礼盒，五常大米的品牌需要整合，稻花香大米包装，散兵游勇式的经营，只能使这块金字招牌黯然失色。经过了两年的整合，葵花阳光米业已将数十家企业归于麾下，提高了五常大米的竞争力。
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