山西久鼎香餐饮管理有限公司：
特色煎饼在餐饮品牌市场中非常受消费者们的追捧，是不少人都喜爱的美味之一，现在不少创业者都想要开一家特色煎饼加盟店，接下来小编就来向大家介绍一下特色煎饼加盟店的投资优势有哪些吧。 1. 公司会派出专业选址人员为您进行实地考察选址 2. 教授您专业的店面运营及管理技艺 3. 教授您所加盟店型中的所有产品技术，包教包会
4. 辅助您完成店面装修及设备采买 5. 辅助您完成执照办理 6. 开业前一天及开业当天的店面免费运营
煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的，大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下，放上大葱，抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸鱼吃
我公司积ji，致力于为餐饮中小型企业、投资者提供服务及实现财富梦想的平台，煎饼加盟哪家好，中心拥有专业的连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队，并形成了一整套经营管理办法和服务标准以及与企业、投资者的良好合作模式，经过多年的努力拼博，现已具有雄厚资金实力，已经逐步成为中国餐饮特许经营领域一颗闪亮的明星。
山西久鼎香餐饮管理有限公司
摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的杂物，也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。当鏊子烧热以后，可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到鏊子上，用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的，煎饼糊所到之处就迅速的被凝固一层，就是所谓的煎饼。没有凝固的就被竹劈子（由于使用起来比较困难，年轻人学习不会，后来逐渐被耙子所代替）带着向前走，重复这一过程直到整个鏊子摊满。耙子的长短正好等于鏊子的半径，所以耙子绕场一周，煎饼就成。为了煎饼质量更好，煎饼侠加盟，在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前，用一块木板(称为刮批)在上面刮一下，忻州小吃煎饼，可以使上面平整和厚度均匀。因为煎饼很薄，很容易熟，这一过要非常的快，也就是二三十秒钟，否则就会焦了。待成熟以后，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。煎饼的大小以鏊子而定，直径一般在半米到80厘米之间。摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度，水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。摊煎饼非常讲究技术和火候。
太原煎饼侠加盟(图),董记煎饼加盟,忻州小吃煎饼由山西久鼎香餐饮管理有限公司提供。太原煎饼侠加盟(图),董记煎饼加盟,忻州小吃煎饼是山西久鼎香餐饮管理有限公司（www.jdxsx.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：贺总。
