山西一粒一生有限公司：
今年8月中旬，响水米业便向响水大米产区每村屯农户发放“水稻收购调查表”、“粮食收购申请单”；本着公平、公正、公开原则，适时出台响水米业水稻收购监管、监督的有关通知；为农户免费印制原粮收购袋；面向社会招聘监督员，全程监督响水米业收购流程以及水稻监管员监管工作职责，一经发现有外粮入仓，根据有关佐证，响水米业将给予奖励50万元。
响水米业从社会上共招聘两百余名监管员和监督员，在收储期间全天奔波在响水核心产区，稻花香大米包装，全力收稻，并装入响水米业原粮专用袋，直接押车全程监管，五常稻花香大米专卖，送至响水米业米仓，保证了响水大米的品质，消除了消费者心中的疑虑，也树立起自己的口碑。目前，黑龙江响水米业股份有限公司guan方，网站对收储农户的收割面积、品种、收购量等信息quan面公示，并附有相关现场照片证明，以便验证产地信息，并实时公布销售进展情况。
山西一粒一生食品有限公司：
2008年，五常市加工商品大米13.9亿斤，相当于当年每个中国人都可以吃到1斤五常大米，这个数字不算小。农业专家因此笑谈，如果全国有365个五常这样的县，中国人全年都能吃上优质大米了。无论如何，五常这个“粮仓中的粮仓”的商品化过程已经成为一个样本。
近年来，五常大米在增产的同时更重优质，无公害、绿色、有机“三位一体”的发展模式初见成效。然而，记者在实地采访中发现，过量企业的涌入，证明商标的滥用，还有更多来捞一把就走的“粮贩子”，让五常大米有限的资源在日渐无序的竞争面前渐显虚弱。五常的稻米产业经过十余年发展，在步入一个新十年的当口，正经历着前所未有的阵痛。
劣质大米鉴别方法
陈米加矿物油抛光曝光之后，晋城稻花香大米，一时间消费者不知道如何选购大米，更不知道什么样的大米安全可靠，带着这个问题我们走访了
国家粮油食品检测中心，请专家来为我们谈谈这个问题
问：如何挑选大米？
答：目前我国消费者在一段时间内对大米质量的认识有误导，认为大米越白越好，表面越光越好，导致个别不法商贩把陈米加矿物油抛光冒充优质大米，甚至出现有毒大米时间，实际上大米的百度和光洁度不能完全反映大米的食味和质量，究竟什么是抛光大米，什么是合格的大米呢？有的米粒外观结拜，过于鲜亮，光滑，有可能是矿物油上光的，米粒若呈现淡绿色，有可能是以人工色素染色的，用以冒充绿色大米，那么，稻花香大米包装袋，如何鉴别大米的质量，我们来教您一个简单的办法，将少许大米倒入玻璃杯中，注入60度的热水，盖上杯盖5分钟后，启盖闻有以为，有油腻感，有农药味，矿物油味，霉味等，表明米已经被严重污染，不可食用今日卫生和技术监督部门在安徽省发现了少数个体饮食摊使用的劣质大米，按照国家标准规定，每100粒大米当中允许含有2-3粒黄粒米。
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