山西一粒一生食品有限公司：
我们和您一样，拥有爱心。我们相信爱，也认为这个世界会因为我们，会因为您而变的更美好。所以我们根据相关法律建立了“一粒一生慈善基金”并保证没售出一件产品便会向贫困山区的失学儿童捐款盈利的1%，并其保证每年都会从公司盈利中拿出一部分用于慈善。我们始终相信，一个拥有爱的心灵才是健康的心灵，这个世界会因为爱而变得更加美好。
我们怀着一颗感恩的心，粮食配送，感恩那些为我们如今幸福生活流过汗流过血的革命前辈，我们始终相信您与我们一样，小米，拥有一颗感恩的心，比较好的大米，所以我们联合农科院民政厅每年向那些英勇的革命先烈免费赠送一批高产品规格的产品。喝水不忘挖井人，我们相信：一颗感恩的心，你我共有。
山西一粒一生食品有限公司：
一粒都不舍浪费
宗旨：为食品安全奋斗终身。
使命：成为人们印象深处的，食品安全的代名词。
核心价值观：因思而远，因远而行，行则必达。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
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