大红门炸鸡(图),炸鸡店加盟哪家好,炸鸡

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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(建议用鸡精)...


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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(建议用鸡精)。  

做法:  

1、在一个大碗混合所有的ingrediants。  

2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋  

3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣  

4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。  

5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)  

6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)  

7、加热40分钟。  

8、拿掉锡纸,再做40分钟。  

9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。  

10、出锅后,凉5分钟,再食用  



12月27日更新:针对乡亲们提出最多的几个问题进行补充:

一、为毛我炸出来的鸡块那么咸?

我做的时候专门看了两遍英文菜谱,确定是tablespoon(汤匙),炸鸡店加盟哪家好,做出来以后觉得是有点点咸,因为原菜谱用的都是大鸡块,炸鸡店加盟的条件,而我用的是小翅根,炸鸡加盟店,所以可以理解。但是世界各地盐的咸度肯定也不一样(我家用的是海盐和犹太粗粒盐),炸鸡,这个我无法预料啊!所以只能跟做咸了的朋友说声抱歉。第1次咸了,第二次就应该正好了,再试一次吧!


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