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一是各大米加工厂收购意愿趋冷，只少量择优收购，谨慎收购，边收边加。大米加工厂普遍开工不足，不仅是一般中等米出货走量锐减，就是优质米的销量也受到很大影响。南安乡阳春米厂2011年收购了一些优质稻谷丰华粘，大部分还在仓库压货，只在客户下了订单的时候才敢加工。有的加工厂干脆暂时停工待产，止亏减损。
二是走货不畅。除外销广东等沿海地区的大米销量锐减以外，原粮外调同样不畅，一些粮食经营企业和加工厂前两年收购的谷子大都还积压在仓库里，潜亏逐月增加，存货单位叫苦不迭，造成大量资金积压，更不敢轻易再动手收购。水西粮食加工厂2011年租赁外单位仓库收购晚谷合同存放期已到，当时收购价为127元/百斤，如今成本价已达130多元/百斤，加上搬运费等每百斤要亏损10多元，如不及时运走，还要支付更多保管费。
近日，中国气象报社“绿镜头发现中国”系列活动走进黑龙江，而第1站就是这个被奉为稻米圣地的地方——五常市。
全国大米看五常
在黑龙江的版图上，五常市位于该省南端，大同稻花香大米，临长白山余脉张广才岭西麓，地貌呈“六山一水半草二分半田”之状。五常的神秘在于其被冠以“唯美”之称的大米。
“全国大米看五常，五常大米看民乐，民乐大米要看我们合作社！”在黑龙江省五常市民乐乡阿里郎农业机械化种植农民专业合作社，副乡长李玉梅自豪地向所有人推荐他们的大米。
据李玉梅介绍，五常大米粒大、口感软糯，做起饭来四邻飘香。“即使饭凉了，米粒也不会变干变硬。”
今年热播的《舌尖上的中国2》更是让五常大米火了一把。片子将五常大米称为“中国zui好的大米”：需要经历138天的漫长生长期，脱壳后米粒饱满坚硬，五常稻花香大米多少钱一斤，色泽清白透亮。
不过，要想吃上五常大米并不是件容易的事。
李玉梅指着身边一望无垠的稻田告诉《中国科学报》记者，稻花香大米礼盒，五常大米采用的是订单农业模式，早在播种之前就与公司或机构签订农产品订购合同或协议，收获的大米直接交给签订合同的公司或机构；而身边的这块土地，已与香港一家公司签订协议。
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