作法
鸡腿从关节处切开，分成大腿和棒棒腿两部份，用水冲净滤乾备用 (不必把鸡肉表面的水份完全擦乾，稍微有点水份比较容易沾住面粉，所以用滤乾的方式比较适合) 。另外混合面粉、盐和黑胡椒粉，把准备好的鸡腿放入调味好的面粉中，炸鸡店，表面均匀沾上一层面粉，并请抖掉多余的面粉。
准备一个大一点的平底锅 (用大一点的锅子，鸡肉比较不会挤在一起，影响油温和油炸时间) ，锅子除了大一点之外，炸鸡店价格，还要可以耐高温比较适合高温油炸，接著在锅中加入约二分之一吋至四分之三吋深的油，(请选可以耐高温的油脂，尤其是酥油 Shortening 炸出来的成品会更酥脆) ，加热至华氏 350 度 (摄氏 175 度) ，皮的部份先朝下轻轻放入油锅，用中大火炸至酥黄时翻面，炸鸡店加盟哪家好，转至中小火加盖炸二十至二十五分钟，最后五分钟时打开盖子，把先前炸好有皮的那面再翻入油中，时间到时即可取出，放在厨房纸巾上吸乾多余的油份。
美味的炸鸡口感丰富，炸鸡店加盟品牌，
是大众消费者的美食首选，
为了满足市场需求，
市面上的炸鸡加盟
店是开了一家又一家，如果您也想要无忧创业，那么就赶快投资炸鸡加盟项目开店吧。
在那么多的小吃中，
炸鸡对于大家来说不陌生，
炸鸡加盟店主打大鸡排，
将传统工艺理念
和现代手法相结合，
口味鲜美独特，
将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，
采用
20
余种名贵调料秘制而成，
现场制作时浓香四溢，
色泽诱人。
少
?
万元投资就可开店了
!
炸鸡店_炸鸡店加盟品牌_大红门炸鸡(优质商家)由太原市万柏林区新大红门炸鸡店提供。行路致远，砥砺前行。太原市万柏林区新大红门炸鸡店（www.tydhmz.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为禽类较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
