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对于商用厨房工程的设计与安装有很多需要注意的问题，今天就来分析厨房施工过程中需重点注意的问题以及具体的解决措施。
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(一)厨房施工需注意的问题：
1、排/送风的问题
2、排水地沟的问题
3、油烟环保问题
4、厨房施工各专业方面的配合问题
(二)厨房施工对应的解决措施：
1.厨房排/送风系统的问题：
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。
为了达到国家环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，因此，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，设备可室内、室外安装。
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2.排水地沟的问题：
采用明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫至350mm/H，如空间高度足够，可设地沟隔油池;如条件不够，可建议采用下排式的方法，将主下水管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排水之目的;也可采用设备下隔油池方式。
3.油烟环保问题：
是一个相当重要的问题，电磁煲仔炉，因此建议采用运水烟罩+油烟净化器复合方法来解决。
4.厨房施工各专业方面的配合问题：
厨房筹建中的各方面专业的分工配合的好与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品，但是一个严格的系统工程，太原双眼电磁煲仔炉批发，涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统专业。因此，专业公司的技术支持更为重要。
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山西厨房设备炉灶使用方法和选购技巧
厨房是人们吃饭和做饭的地方，所以厨房里面的每一个东西和人们都是息息相关的。在重视厨房设备的过程中，炉灶类也是很主要的一有些，太原电磁煲仔炉品牌，这么食物才可以被充沛的烹饪。特别是许多食物的口感和炉灶的挑选有着很重要的作用.
在知道炉灶类设备的过程中，认真挑选是十分主要的一件事情，太原4头电磁煲仔炉批发，是普通的家庭用途还是商业用途是很重要的。因为在产品的类型方面是不同的，而商业用途也分为很多种，蒸煮、蒸包、韩式等多种类型都是存在的，所以在确认了实际的用途之后选购才能够购买到真正需要的商品，希望购买者都能够把握起来。
在购买产品的过程中，各位朋友能够掌握到不同产品在燃气量以及燃烧的充分情况都是不同的，考虑到安全以及高速度的问题，好能够选择燃烧辆充分的设备。特别是设备在材质方面也是很重要的，只有材质具有非常高的防油效果，在清理的时候才能够更加健康，希望每一位朋友都能够更好把握这些基本的问题。
只要在炉灶类商品各个有些都掌握好后，才可以选购到真实适宜的设备。使用方法方面也应当掌握，只要准确的使用方法才可以保证使用过程中的安全状况。
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