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检查外观
纸杯外形应挺阔，不应有变形。另外要选用杯身挺度较好的纸杯。杯身挺度不好的纸杯用手捏起来很软，倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，甚至端不起来，影响使用。在选择纸杯时，可用手在杯的两侧轻轻挤压，大致可以知道杯身挺度的好坏。
嗅气味
购买一次性纸杯时，晋中餐配快到，最hao先闻一下气味，长治餐配快到，弱纸杯散发出刺鼻气味，不宜购买使用。另外，纸杯手感柔软、在光照下能看到杂质，忻州餐配快到，都属于质量低下的纸杯产品，使用过后会对人体健康造成影响。
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餐饮耗材小知识：一次性餐盒的选择
生物全降解餐盒
生物全降解餐盒是一种比较先进的环保产品。
它以淀粉为主要原料，加入一年生长期植物纤维粉和特殊的添加剂，经过化学和物理方法处理制成生物全降解快餐盒。此外，与其共混的材料也是全降解材料，因此可以说它对环境没有任何影响。
生产原料淀粉的主要来源，可以是玉米、土豆、红薯、木薯等一年生长期植物。
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