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山西嘉通华贸易有限公司为您介绍关于咖啡机的知识
冲泡方法】
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1、过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
2、以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再轻敲几下始表面成平坦。
3、用茶壶江水煮开后,倒入细嘴水壶中,全自动咖啡机,由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入,缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
4、味了要将可口的成分抽出,家用咖啡机,将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )
5、第二次的开水,太原咖啡机,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤纸的开水量保持一定。
6、抽出液到达人数份量即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
山西嘉通华是一家专业经营中高端西餐厨房设备的公司,以下为您介绍关于咖啡机相关知识
意式咖啡机的分类
根据加热方式(温度):传统锅炉式vs新锐加热块式
传统锅炉式有着水温稳定,咖啡机价格,萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显,制造成本高,成品咖啡机售价高。相应玩具是中高端咖啡机的首选。
新锐的加热块技术因成本低廉,控制得好还能有相对不错的出品品质而被推广在了低端和全自动及玩具意式咖啡机上。
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