我去过很多职业院校，查询过很多专业技术前景，却不能真正把我留下。因为，在我心里，有一个学校，一直安静却坚韧的驻足心底，不离不弃，厨师培训，他就是——山西新东方烹饪学校，一个“造梦”的地方……
在山西新东方，有一种初恋的记忆，叫西点。
山西新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，是经山西省人力资源和社会保障厅批准的、山西省人民政府备案的、国家职业技能鉴定中心承认的具备高等厨师培训资格的大型烹饪专业学校、厨师人才培训基地。汇集天下名菜，培养厨师精英，山西新东方烹饪学校秉承新华教育集团的办学宗旨，努力创办中国的职业教育，全力打造三晋知名的品牌院校。
山西新东方烹饪学校位于山西省省会太原市，清真厨师培训，坐落于历史悠久、风景如画的太原市晋祠旅游风景区。学校环境优美，蒸菜厨师培训，教学设施一流，山西厨师培训，师资力量雄厚，学术氛围浓郁，致力于全面提高学生的综合素质和专业技能，培养餐饮行业全能复合型人才。
(山西新东方烹饪职业培训学校)
一学年一学期：一阶段传统菜；代表菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；经典名菜；凉菜制作；烹饪原料学；军训。
第二学期：第二阶段流行菜；宴席制作；名师导师训练；面点；火锅；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；花色拼盘；烹饪工艺；面点制作工艺；宴席知识。第二学年：一学期：第三阶段经典名菜、大师创新菜；菜；新派凉菜制作及各类油脂炼制；经典流行菜； 酒店时尚菜；燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作；药膳食疗菜；西式面点；官府菜；西式面点工艺学、大师专业讲座。
第二学期：第四阶段名师导师训练；现代大型宴席制作；烧烤制作；火锅制作、西餐制作；餐饮管理；大师专家讲座。