公司简介:陈家小吃店餐饮服务有限公司开店长达20年之久是专业从事麻辣烫系、炒食系、凉食系的一家连锁加盟店。陈家小吃店经过反反复复研制各种秘制配方酱，麻辣拌，操作起来简单，包教包会。陈家小吃店做加盟是真正的低投入、低风险、高回报，顾客满意和回顾率均在80%以上，让您想不赚都不行。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，麻辣拌加盟正宗，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
太原市杏花岭区陈绪栓小吃店加盟：
1.炒制大料时，加入锅内的油一定要多，基本是用的油差不多要淹过大料.（如果油太少，汤熬好后，麻辣拌加盟小吃，表面油太少，就无法提炼辣油）
2.炒制大料时，油烧热时，要用大火炒制（炒制大概需要3-5分钟），但是要注意大料一定不要炒糊了。
麻辣烫
3.炒好的大料，加入多少水进行熬制一定要控制好：如果加入的水太少，熬出的汤就会发黑，味道会苦且不好吃；如果加入的水太多，则熬出的汤就会比较淡（打个比方来说：我们日常买的辣椒都有辣和不怎么辣的；所以每种调料的味道，都有味重和味不重的；所以你们刚开始试做时，烫熬好后，如果苦，则水的用量再增加一点；如果味道淡了，麻辣拌加盟地址，则水的用量要再减少一点；“麻辣烫”汤料的好坏，在这一点特别重要，有很多朋友试做时，遇到的问题，基本上是出在这个方面。
麻辣拌加盟小吃,麻辣拌,陈绪拴小吃店由太原市杏花岭区陈绪栓小吃店提供。行路致远，砥砺前行。太原市杏花岭区陈绪栓小吃店（cxsxcd.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为粉丝、粉皮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!