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餐饮耗材小知识：餐具小知识

玻璃餐具：清洁卫生，餐饮耗材配送，不含有毒物质。但玻璃餐具有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，酒店餐饮耗材配送，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。

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酒店布草泛灰发黄原因及常见洗涤问题解析

在摈除尖锐物勾破、刺伤及输送过程中拉破、拖破等人为破损布草外，即为荡涤剂导致了毁损。

A.使变白过程错误;

B.布草沾到腐蚀性荡涤剂而没有迅即冲洗;

C.误用荡涤剂;

D.漂浴中微量金属的催化分解;

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