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山西不锈钢厨房设备有限公司的小编看到，随着人们的生活水平不断提高，更多人开始关注食品安全、卫生等问题，商用洗碗机因其高效的工作效率及杀毒作用，越来越多的应用到星级酒店、餐厅，我们该怎样正确使用商用洗碗机呢?
商用洗碗机必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，进而影响洗涤效果。
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商用洗碗机的维修及保养：
洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳、漆层褪色变黄或脱落，山西24盘燃气蒸饭柜价格，影响外表美观;
为了保证进水管、排水管正常进、排水，摆入水管时尽量保持顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上;
使用洗碗机时，高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度，请小心处理;
放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内，以免堵塞过滤网，影响洗涤;
洗碗机洗涤完毕，蒸饭柜价格，要及时清洗过滤网积存的污物，清洁干净后放回机内原处;
操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿倒旋，损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(NO)档位置，再重新运行。
使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，太原12盘燃气单门蒸饭柜价格，以免降低绝缘性能，引起漏电;
洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障;
地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用;
几门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度;
耐温低于90°C的餐具，如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形;
洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁;
切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用;
如果长时间不用洗碗机，应该用温水清洁机内油污，山西三层蒸饭柜价格，再用干布擦干水分，将商用洗碗机存放在通风干燥处。
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山西厨房设备的生产技术
厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
厨房设备的保养维修：
保养
1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。
3. zui好不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 及时清洁，避免堆积顽垢。
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