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哈尔滨的大米到底有多少个品牌？这或许永远是一个未知数，因为每时每刻都会有某种大米品牌诞生。但是，最亮的牌子还要属“五常大米”。五常大米，拥有“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“原产地域保护产品”等众多食品行业的荣誉认证，可谓一块价值连城的金字招牌。但令人担忧的是，长期以来，竟没有一个有力的法人主体对“五常大米”的品牌实行有效的保护，更不用说对假冒产品进行有力的追究和打击！在市场上，许多东北米甚至苏北米的包装袋上都赫然挂着“五常大米”的标识。专家们认为，五常大米的品牌需要整合，散兵游勇式的经营，只能使这块金字招牌黯然失色。经过了两年的整合，葵花阳光米业已将数十家企业归于麾下，提高了五常大米的竞争力。
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日本的天价大米在不久前一度成为国人关注的焦点，并由此引发了关于国产大米品质的争论。事实上，中华民族拥有悠久的种稻历史。除与人们生活息息相关外，一些地方稻米在历史，忻州稻花香大米，上也是享誉海内外。如广东的“增城丝苗”、“马坝油占”；云南的“云南软米”和广南县八宝乡的“八宝米”；江西“万年贡米”、“奉新红米”和“南城麻，姑米”；山东用泉水灌溉而著称的“曲阜香米”、“明水香稻”；天津的“小站稻”；黑龙江的“响水大米”；新疆的“米泉大米”等等，这些地方特色大米的形成，来自于特定的优质品种、良好的灌溉条件、适当的地理位置以及特定的生态环境。然而，由于品种的变更，灌溉水系的变化，已使大部分地方特色大米失去了原有的风味。
然而，响水大米作为唐朝以来的历代贡米，有机稻花香大米，当今仍为国宴专用米。其作为黑龙江省的著名特产，驰名中外。响水大米颗粒丰满、质地坚硬、色泽清白透明，煮熟后粒如注油、香味浓郁。据牡丹江市绿色食品发展中心副主任苏成玮介绍，响水大米的历史可以追溯到公元800年，产于唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡。响水大米之所以风味独特，与其生长环境有直接关系。
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目前，越来越多的企业，包括跨国粮商盯住了五常。金龙鱼的母公司益海嘉里就在用五常稻米打高端市场，五常稻花香大米包装，以高出周边地区5到8角钱的价格收米。对于这类企业的做法，五常米业的许多相关人士并不看好，“虽然农民得利益，但却扰乱了正常的市场价格”。
还有一种情况是，全国的经销商都希望进五常大米，五常稻花香大米的营养价值，但资源是有限的。太多人来收米的话，难保原料不够，外地米来凑。长此以往，“五常米”也将不“五常”。
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