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山西厨房设备选择的技巧
厨房设备不管是什么饭店还是酒店家里面，都是会用到的，我们是离不开厨房设备，厨房设备的种类是有很多的，太原头单尾电磁炒炉批发，他只不过是所有东西的一种统称，厨房设备在我们选择的会后也是要非常的认真的，选择的时候好的就是选择使用顺手的。
1. 厨具得主体是上下柜和立柜，上下柜得标价单位是每米计算，立柜得标价单位按只计算。 在约定得时间，专业人员会上门进行安装。
2. 厨具得附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等。
3. 厨具得选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。
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山西不锈钢厨具的正确使用方法
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他不锈钢厨具一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中，太原电磁炒炉维修，因为中含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，电磁炒炉，很难避免不与之发生化学反应，而使物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂如小苏打、漂白 粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢厨具较铁制品、铝制品导热系数低，太原商用电磁炒炉批发，传热时间慢，空烧会造成不锈钢厨具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
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