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杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分
营养早餐食谱:
黑枣粥,太原煎饼,鲜肉小笼,做一个煎饼需要多长时间,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
营养早餐食谱:
皮蛋粥,董记煎饼加盟,鸡蛋羹,雪菜肉末、虾仁,做出来的皮蛋粥非常棒。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
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