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五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，稻花香大米，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，2000年得到受理，2001年7月21日获正式核准注册，成为黑龙江省第1个证明商标
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我们精心筛选(1.我们依据我们由颗粒成色以及饱满程度制定的筛选规定只选择一批粮食中最优良的30%-50%作为我们的产品原料 2，不仅如此，在原料地的选择地上，我们绝不选择靠近城市，工矿，化工企业35km以内的原料地)，我们如此严苛的筛选规则，只为将好的健康为您奉上.我们在全国各大优质粮食基地都保持着长期合作的关系.并有着优粮先供的协议.我们这么做，只为在源头保证您的健康.
由于造假猖獗，五常大米品牌严重受损，价格甚至一度比周边地区还要低。如何保护五常大米的课题浮出水面。2001年7月，在哈市工商局的建议下，五常市成立大米协会，五常稻花香大米包邮，并在国家商标局注册了产地证明商标。
彼时，正是五常市的小作坊式米厂纷纷提升加工能力，开始转型为加工能力为50万吨以上米企的时期。在大米协会的积极宣传和米企自身需求的相互推动下，有机稻花香大米，证明商标的申请成倍增长。两年后，五常市使用该商标的米企达到200余家。
然而，申请难，监管更难。
关于证明商标的指向性，现任五常市大米协会会长秦利明总结了几点：区域覆盖性、区域名称保护性、品质的特殊性、地位的垄断性和手续的完备性，这5条缺一不可。
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中良美裕现在是五常大米产业两大“山脉”之一，主扛“高价”大旗。目前，中良美裕的有机米只有3个价位：17元、26元、56元。全部实现低温冷藏、现订现磨、配送上门，在全国几个大城市开设了旗舰店。
B美裕新主张
农民们的精耕细作，得到了巨大回报。为了扩展这种企业和农民间紧密型的合作效应，美裕在2008年成立了有机农业农民专业合作社。
事实上，美裕和农民的合作，五常稻花香大米批发，从一开始就不太一样。做法很原始，却很有效。就是跟农民做朋友。
民乐乡农户王忠原第1次见到中良美裕副总张立群是在2006年，他是来游说乡亲们签订单的。那年，美裕正在“开荒”，准备在民乐乡富胜村与169户农户签订430公顷有机特色水稻种植订单。
山西一粒一生有限公司(图)、有机稻花香大米、太原稻花香大米由山西一粒一生食品有限公司提供。山西一粒一生食品有限公司（www.yiliyisheng.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。一粒一生——您可信赖的朋友，公司地址：山西省太原市晋阳街联合大厦B座一单元—1502，联系人：郝金鑫。
