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哈尔滨的水稻种植史起于何时?
170多年前,三个朝鲜族人在黑龙江五常的茫茫荒野上开垦水田种稻,稻花香大米包装,这或许是哈尔滨最早的大米。到了上世纪50年代,五常的水稻面积已经达到近10万亩,并逐渐成为中国水稻生产第1县。
五常的作为,在于星星之火使哈尔滨的水稻发展形成了燎原之势。
在五常民间流传着一个故事,对饮食挑剔到jizhi的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能进食”。是否属实现在已经无法考证,但史志可考的是清朝道光十五年(1835年),吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻,所产稻谷用石头碾子碾成大米,其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。
“五常”的特殊性
新米刚上市时记者来到五常,遇见从地里选米回来的原五常农业技术推广中心主任肖青玉。这位五常的水稻专家告诉记者:“北京一些大机关点名要五常大米,这已经是第三年了。”
“五常大米”究竟多有名由此可见一斑。而在五常人看来,其名气能屹立不倒,关键在于其内在品质。
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响水大米保“中华第1稻”金字招牌 多方联动打假溯源保真
“响水大米”这个金字招牌在国内可以说是声名远播,名气很大。然而,近几年,一些品牌意识不强的农户和周边小米厂、粮贩为牟取高额利润,将外地水稻拉运至响水大米产区,以差充好,五常稻花香大米 特价,以假乱真,冒充响水大米销售,始得响水大米良好品质在消费者心目中大打折扣,损害了农户的利益不说,也让响水米业深受其害,更是对响水大米这一名优品牌的巨大打击。
响水米业经过详细的论证分析,决定在“保真”上做足功课,也就是让消费者吃上真正的“响水大米”。今年年初,稻花香大米,公司经过详细调研,决定到收储季从入仓的粮源质量抓起,利用金秋收储“颗粒归仓”行动来扭转消费真对响水大米的认识误区,并向消费者保证:响水米业入仓水稻和加工生产的响水大米都是来自于响水大米核心产区。为此,公司全面实施“脱粒报告制度”,即水稻收割脱粒后,从田间到响水米业粮仓完全由专人监管、监督,坚决杜绝外地粮源入厂入仓。
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