太谷县圣谷苗圃欢迎您的光临和来电咨询
山楂原是山区野生，人工大规模培育起步较晚，开始种植时人们大多没有选择品种的意识。我县于上世纪80年代初开始大面积种植，太谷苗木，当时的品种非常杂乱，主要以当地的野生品种为主，产量饱和后，一些优势明显的品种如“大金星”、“大五棱”很快占领了市场，主要是品种之间的果个、产量和品质存在很大差异。无奈之下种植户只能将效益差的品种淘汰，造成了很大的经济损失。保留下来的一部分有优势的品种种植效益可观，太谷花卉苗木，其他种植户很快砍掉原有树种，重新种植上了新的品种。另外，一些原先没有种植山楂的人也跟风而上，很快就形成了目前产量过剩、价格下跌的现状。
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桃树五品种群
北方桃品种群：果实顶端尖而突起，山西果树苗木，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。
南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。
黄肉桃品种群：果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。
蟠桃品种群：果实扁平形，山西苗木供应，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。
油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。
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