品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。但需要注意的是，门头装饰，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。
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门头装修一般都以现代风格作为店面装修主流，现代风格店面装修多以简洁明快的形式出现，不锈钢门头装饰，没有多余的装饰，卖场门头装饰，店铺装修材料多以铝塑板，不锈钢，玻璃，大理石等为主。但这些店铺装修出来的效果都很类似。
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