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铝制餐具：铝制品因其轻巧耐用，学校餐饮配送，物美价廉，被人们广泛使用。虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明，餐饮配送中心，但多数专家认为，铝在人体内积累过多，太原餐饮配送，会加速人体衰老，对健康不利。故在用铝制餐具时，不要用刀刮和锅铲刮，刮下的混有铝屑的食物最hao不要食用。另外，铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，否则，铝会大量溶出。
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油漆筷子：传统食具，庄重典雅，极具装饰性。但从卫生观点来看，对身体健康是不利的。这是因为油漆是高分子有机化合物，大多含有有毒的化学成分，如黄色油漆铅含量占颜料总量的64%，铬含量也达16.1%。长期使用油漆筷子进餐，特别是油漆脱落随食物一起进入胃内时，铅和铬等有毒物质也进入人体被蓄积，这样就有发生慢性中毒的危险。因此，日常进餐时最hao不用油漆筷子，应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。另外，使用筷子还应经常消毒，并每半年更换一次，以免筷子成为疾病的传播媒介
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