外观鉴别
方法一
1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透
五常稻花香大米
五常稻花香大米
。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；
2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。
3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，太原有机大米，是有香精的大米。
4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
山西一粒一生食品有限公司：
哈尔滨的水稻种植史起于何时？
170多年前，太原食疗大米，三个朝鲜族人在黑龙江五常的茫茫荒野上开垦水田种稻，这或许是哈尔滨最早的大米。到了上世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第1县。
五常的作为，在于星星之火使哈尔滨的水稻发展形成了燎原之势。
在五常民间流传着一个故事，大米，对饮食挑剔到jizhi的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能进食”。是否属实现在已经无法考证，但史志可考的是清朝道光十五年(1835年)，太原响水稻花香大米，吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。
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