山西久鼎香餐饮管理有限公司 ：
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从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜干煎饼等。不同的烙制工具，小吃加盟，不同的原料，其味道也各不相同。备有各的味道，各有各的嚼头。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，小吃加盟，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便。因此，煎饼加盟哪家好，人称干粮。煎饼食用亦有多种方法。
煎饼果子的做法为大家简单的阐述一下：
天津煎饼果子的做法步骤11.将绿豆小米用料理机打成粉状，（或直接用绿豆面，小米面）加入面粉调成糊状，比例绿豆面：面粉：小米面， 1:2:3
2.前一天炸好的油条，尽量自己在家制作，比较健康。也可以买。
3.面酱：在锅里用油炸一下。
4.蒜蓉辣酱。
5，油炸辣子。
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