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酒楼厨房中应该出现的设备，如下：
1. 厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 不锈钢厨房设备：排风管道、排烟设备、接连油炸机、翻转锅、主动炒锅、刀板灭菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、全能点烤箱、洗刷槽、洗刷盘、保管箱、贮存柜、寄存架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
安全牢固、经久耐用的原则：
厨房生产安全是重中之重，酒店设备回收站，因此在选购设备时，要认真观察设备有无安全说明书和安全保护装置。如自动断电、自动报警等。另外，还要检查设备的边角、边缘，有无突出尖锐的毛边、焊接处是否牢固，酒店设备回收电话，板材是否按照规定的厚度，山西酒店设备回收，设备内部的一些龙骨支撑点是否利用镀锌材料或其他劣质材料代替等，二手酒店设备回收，必要时有些机械设备需开启转动，查看运转是否正常，有无异常声音。如有看不懂的地方，可以咨询我们康宇厨具的工作人员哦，我们会详细讲解给客户的。
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