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老姜
老姜，性辛湿，含有挥发油姜辣素，具有特殊的辛辣香味。老姜用于红汤、清汤汤卤中，能有效去腥压臊、
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提香调味。
大蒜大蒜，山西麻辣烫加盟，喂辛辣气芳香.含有挥发油，麻辣烫，二硫化合物。大蒜主要用于调味增香，压腥味去异味。
醪糟
醪糟是用糯米酿制而成，山西麻辣烫的配料，米粒柔软不烂，酒汁香醇，山西麻辣烫调料配方，甘甜可口，稠而不混，酽而不粘。调制汤卤底料加入醪糟，能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。
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对于这个品牌很多人都十分熟悉，因为它的美味实在是令人十分喜爱。不过品牌也是经历了多年的发展才如此强大。麻辣烫代理旗下有多个餐饮种类，其品牌已通过国家商标局批准注册，独创秘制配方也已申请国家专利。
这么优质又独到的美味，真的很难不让人为之沉迷。不仅口味令人喜爱，而且就餐十分快捷。麻辣烫加盟为广大有识之士搭建通向成功的桥梁，期待你的加盟！
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