太原市杏花岭区陈绪栓小吃店加盟：麻辣烫麻辣烫的制作其实很简单，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，麻辣烫制作，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，正宗麻辣烫制作，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，太原麻辣烫制作，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。也正因为如此，麻辣烫制作技巧，麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向全国辐射漫延。
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香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。需要额外说明的是，所用的香辛料品种和数量如果有略微差异的话，问题也不是很大。一般说来，不是非常专业的品尝师，普通人是尝不出口味有多大变化的。如此一来，就能为一些在当地买不到全部原料的朋友减轻了不少心理负担
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