冷饮的简单介绍：
宋朝初年，冷饮已经开始大量进入市场，太原小吃培训，人们把果汁、牛奶、药茶、冰块等混合调制成冰冻的饮品，煎饼小吃培训哪家好，名叫“冰酪”，如北宋汴京的“砂糖冰雪冷元子”，南宋临安的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。南宋诗人杨万里对“冰酪”大加赞赏，曾为此题诗一首:“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边消。”此时的冷饮不仅品种繁多，而且脱掉了贵族化外衣，享用者已由朝廷的官宦贵族扩展到了庶民百姓。
元朝时的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈执政时，开始生产冰淇淋，为了保守制作工艺的秘密，煎饼小吃培训，还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时，才把我国冰淇淋的制作方法带到意大利，以后又传到法国和英国。马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰，水”，也就是现在的汽水。1920年，煎饼小吃培训6800，美国一名商人成功研制了冰棍。从此，冰棍便成了世界各国人民盛夏消暑的佳品。
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夏天即将来临，冷饮消费也早已开启。前天，记者走访冷饮市场时发现，今年不少品牌都在模仿红极一时的东北大板，复古包装、简单造型和单独小冰柜等都让人联想起儿时的味道。不过，只是神似没有用，是不是“冰淇淋”才重要。
当我们吃冰淇淋或是雪糕时可能没有留意过，其实这两个名字并不是随便被标注在冷饮包装上的。记者查阅了行业标准冷冻饮品分类SB/T10007-2008，发现行业标准早就对预包装冷冻饮品的各项指标作了规定，其中全乳脂冰淇淋的乳脂含量要求达到8%以上。专做冷饮批发的仲先生表示，正是因为冰淇淋对乳脂含量有要求，也令它的口感比雪糕、冰棍、雪泥等其他冷饮更加丝滑。
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