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科研人员还对白藜芦醇的吸收与代谢情况进行了研究：通过对白藜芦醇里的碳元素进行了同位素标记，口服和静脉注射两种代谢情况，结果发现口服的时候吸收速度很快，到第1个小时和第六个小时出现吸收的峰值。另外，饮食可能对白藜芦醇的吸收产生影响。研究人员对这个也进行了测试，倍力优白藜芦醇，发现当配有其他食物的时候，白藜芦醇吸收速度会延缓，从0.5小时延缓到2小时。
研究人员推测，每天如果喝两杯红酒，血清中白藜芦醇峰值是2.4，倍力优白藜芦醇降血糖，总的白藜芦醇会在180以下。每天摄入白藜芦醇浓缩剂，其峰值会在9每升以下，总的白藜芦醇在680以下。专家建议中老年人还是单独服用白藜芦醇的补充剂比较好。
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高浓缩白藜芦醇VS红酒
许多读者或许会问：既然喝红酒就能对抗疾病和衰老，那我也像法国人一样，每天喝红酒。为此，福州倍力公司董事长王瑞君告诉记者：红酒中白藜芦醇的含量很低，每100ml红酒中，白藜芦醇含量仅为0.5mg。想通过喝红酒补充白藜芦醇，达到健康长寿的目的，每天至少得喝下近千杯的红酒。何况国内的红酒市场，真红酒的价格都很昂贵，国人又没有喝红酒的氛围，喝红酒最终的花费比喝高浓缩的白藜芦醇都昂贵的多。
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