煎饼果子的做法为大家简单的阐述一下：
天津煎饼果子的做法步骤11.将绿豆小米用料理机打成粉状，（或直接用绿豆面，小米面）加入面粉调成糊状，比例绿豆面：面粉：小米面， 1:2:3
2.前一天炸好的油条，煎饼加盟，尽量自己在家制作，比较健康。也可以买。
3.面酱：在锅里用油炸一下。
4.蒜蓉辣酱。
5，小吃煎饼加盟，油炸辣子。
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在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。还有如下一些变化：
【酸煎饼】：将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。
【柿子煎饼】：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。
【酥煎饼】：煎饼冷却后再烙酥。
【一品酥脆煎饼】：薄脆类，各种口味。
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