【山西菩净生物科技有限公司】话说宋太祖赵匡胤，陈桥驿兵变，皇袍加身，杯酒释兵权后，三打晋阳城而不下，于开宝九年十月死于开封。宋太宗赵光义于太平兴国四年（公元979 ）五月十八日晋阳城被攻陷后，火烧晋阳城，并于次年四月决开晋水和汾水，水灌晋阳城，白子菜哪里可以卖到，拨龙角，针龙脉，斩龙尾，铲平系舟山和二龙山，从此晋阳城内断壁残垣、寸草不生，霍乱、瘟疫等疾病丛生，晋阳城百姓苦不堪言．
一位老郎中在无意志中发现．从晋阳城废墟地底下长出一种神权的植物，老郎中把它熟制成汤药．让老百姓服了下去，所有的霍乱、瘟疫等疾病马上没有了．并且好多疑难病症．都起到了神奇的效果。晋阳城百姓感觉到了真龙天子显灵了．就把这种植物叫“大救驾”．时间不长，“大救驾”普济晋阳城百姓的事传到了宋太宗赵光义那里，宋太宗龙颜大怒，因“大救驾”有冒犯天威、谋反之意，白子菜，并派兵把“大救驾”斩草锄根，不允许龙城老百姓再次使用，谁再用将满门抄斩。这位老郎中为了保护全家老小，连夜赶往南国大理（今云南一带），并在大理当地定居下来，而且将大救驾保存后并繁衍至今。为了逃避杀身之祸，因与当地的三七叶外观持别相似，白子菜，叶子背面呈白色，当地人就把”大救驾“更名白背三七。所以有了”白背三七非三七．龙城救驾不救驾“一说.
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白背三七
【植物形态】白子菜，又名：鸡菜。
多年生草本，高30～50厘米。根茎块状。茎紫红色，被短毛。叶根生；长卵形成矩圆状倒卵形，长9～15厘米，宽8厘米，先端钝或短尖，基部楔尖，有时有两耳，叶缘具不规则缺刻及锯齿，并有灰白色短缘毛，上面绿色，白子菜价格，秃净或疏被灰白色短毛，主脉上较多，下面浅绿色或紫红色，主脉突出，上被疏短毛，网脉干时呈黑色；叶柄短或无。花茎根出，疏被短毛。
喜生于潮湿的阴地上。分布台湾至华南。西南一带。
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