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吃冷饮，在我国有着极为悠久的历史。早在3000多年前，我国就开始用最原始的方法制冰了，如《诗经》中就有奴隶冬日凿冰储藏以供贵族们夏季享用的记载。到了周代，煎饼小吃培训哪家好，出现了专管取冰用冰的官员，煎饼小吃培训6800，称为“凌人”。《周礼·天宫·凌人》记有:“凌人，掌冰。正岁十有二月，令斩冰，三其凌。”春秋末期，“冰镇米酒”已经开始在诸侯们的宴席上出现。战国中期，我国的冷饮制作已经达到了相当水平，三国时期的藏冰之俗更盛。屈原《楚辞·招魂》有“华酌既陈，有琼浆些”之句，后面又提到一种“柘浆和瑶浆”。柘浆，是甘蔗榨成的液汁；瑶浆，泛指用各种鲜果榨制加工的糊状冷食。
这琼浆柘汁，可以说是现代的奶酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的原始产品。
唐代，临汾小吃培训，诞生了人造冰，苏鹗在一本记述唐朝宝应至大中年间即代宗至懿宗十个朝代的笔记《杜阳杂编》中说:“盛夏安镬，用水晶如掌者汲水煮沸，取越瓶盛汤，油帛密封，复者千沸，急沉涧底，平坦冰结矣，名寒筵冰。”到了晚唐，商人为了招徕生意，在冰中加糖，更吸引顾客。
夏季吃什么消暑 三款自制冷饮清凉过夏：
现在天气越来越热了，想要过个清凉夏季，不妨尝试下炎热夏季消暑的方法吧自制冷饮，下面跟小编一起进入冷饮世界吧。
材料：西柠1只，矿泉水、冰粒适量，糖水10ml，少许盐。
做法： 把冰粒放入矿泉水中，倒入糖水，撒上盐花，最后挤出数滴西柠汁入矿泉水中即可。西柠水在越南当地的地位，就如同茶在中国一样，可算是越南的国饮，很能消暑解渴;想来点花样，不妨加入1ml薄荷糖水，不但颜色碧绿诱人金达菜花，喝起来更觉清凉透心传遍四肢，且味感层次比纯粹的西柠水要丰富得多，小吃培训学校，但不能馄饨的包法放太多，以免令西柠水味道失真;盐花能平衡甜酸味，作用不可忽视。
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