用炙子隔离后可以避免烤肉时油滴落在炭火上，受热散发出致癌的烟气。加上强力的排烟设备，烤肉代理合作，更加健康环保。炙子烤肉器具纯铁铸造选用纯铸铁炙炉及炙盘，以此来保证传统烤制器具及使用方法的延续。不会为了清洗方便，图省事而刷上不粘涂层。正确的方法是新炙盘使用前需要养护，将其洗净后烧至热透，刷上羊油，等冒烟了，冷却后再烧再刷，烤肉代理哪里找，反复七八次才能开始使用。这样的炙盘烤肉时会吸收一部分油，再释放一部分铁元素，非常有利于人体对于铁元素的吸收。如果用带涂层的炙盘，烤肉的口味是煎而非烤。
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想要创业，开一个炙子烤肉，即美食又有自己的特色，让人们吃过一次就难以忘记的口味，市场前景好，投资开店投入资金少，没有任何风险就可以轻松赚钱。
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