合和居炙子烤肉自助烧烤的新理念——传统烧烤因设备简陋，操作不规范，使食品卫生难以保证;同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味美却驻足不前。另外，马路摊贩的日益增加，大大影响了城市风景，并且造成了极大的环境污染。合和居炙子烤肉以门店为经营主体，采用无烟木炭烤制食品，从根本上解决了环境污染问题。实现无污染。
选择餐饮加盟体系应注意事项近年来，国内连锁餐饮加盟业如雨后春笋般蓬勃发展，炙子烤肉太原店，连带吸引大量的投资餐饮加盟者加入此一行业，然对有意投资的餐饮加盟者，在面对众多的餐饮加盟品牌时，究竟应如何选择方为上策？中华民国餐饮加盟促进协会秘书长桂世平先生提供以下几点做为参考。
一、须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡；如果是成立时间不长，店数又少的品牌，本身连锁的经验都还不充足，餐饮加盟者贸然加入，风险性自然较高。
二、技术难度不能太高。一般餐饮加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合餐饮加盟（如超商），炙子烤肉，技术难度若愈高，出师的时间愈长；通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合餐饮加盟。
三、须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落？特别是有些属于流行性的行业，在刚餐饮加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，炙子烤肉山西哪能吃到，生意便一落千丈。
四、须考量个人兴趣，炙子烤肉山西有么，由于每个行业皆有不同的行业特性，餐饮加盟者选和自己志趣相投的行业餐饮加盟，不要只一味顾著赚钱而忽略个人兴趣。
五、须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给餐饮加盟店的支援有多少？因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。
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