山西久鼎香餐饮管理有限公司：
第1：知名度，新与旧两个兼顾
常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是说，太原小吃车厂家，名气大，牌子响，不用宣传大家都争着知晓，没名气的即使宣传人也不会接受，当然餐馆也不例外，要注意长期和短期的知名度，兼顾新、老名气。
第2：智商，钱商、事商、经营商三管齐下
要成功就要学会结交朋友，您的一个朋友能说会道，太原小吃车，他不能帮你度过难关；一个朋友善于理事，他也不能帮你度过难关；您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点，可以帮你度过难关，这说明了一个问题，小吃车，三者缺一不可。当然，餐饮经营也是如此，需要钱商、事商、经营商三者结合。
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使用干净的小吃车，吸引更多顾客。
一台干净的小吃车，可以让很多人前来购买你的产品，因为你的外表很干净，就说明卖的产品也非常的干净。就像在看到一个人一样，如果他穿的衣服是干净的那么他的身上肯定也是干净的。这也就是为什么这么多人都选择购买小吃车，不去自己用三轮车改装小吃车，这也是一种趋势。那些传统小吃贩卖车已经慢慢的退出了历史舞台。
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