山西久鼎香餐饮管理有限公司：
传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自2008年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店（摊）忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，麻辣烫加盟品牌，不讲究口味与营养的搭配），消费服务方式简单，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此，在有序的、特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，麻辣烫加盟，不断满足客人需求，让客人感到物超所值，晋城麻辣烫加盟，才能立于不败之地。
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小编之前开始上班的时候觉得也没什么意思，天天坐在办公室里干等着下班，总感觉自己的人生不能这样碌碌无为的过下去。经过几次周折，便决定凭借自己的努力来创业。于是毅然决然的选择辞去了以前优厚待遇的工作。自打辞去工作总共有三次的创业经历，但是都是以失败来告终的。生意赔本赚不到钱不说，家人也时常责备让小编心灰意冷。麻辣拌加盟是小编最后一次尝试，麻辣烫加盟技术，当时想如果这个项目做不成，肯定要放弃所有重新找工作，但是也就是自己坚持的信念，让小编拥有了自己的事业。
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