关于冰激凌机之奶浆——山西嘉通华贸易有限公司
奶浆是原料成产商研发调配，可直接倒入冰淇淋机使用的原料。其奶脂含量高、成本高，适用与高端冰淇淋机（1.2万—9万）。
奶浆制作出的冰淇淋口感绵密柔滑，味道香醇浓厚，家用冰激凌机，是大型西式连锁快餐店的首选。
高端冰淇淋机同样可以使用冰淇淋粉作为原料，家用冰激凌机价格，但不建议使用奶脂含量太低的冰淇淋，以免造成冻缸。
软冰激凌机——山西嘉通华贸易有限公司
软冰淇淋机就是专门用来生产制作软冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。
软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，家用冰激凌机排行，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑。优质的软冰淇淋应该入口即化，如果长时间在室温下不熔是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了稳定剂（固化剂）所致。添加适当的稳定剂可以使冰淇淋长时间成型和适当的改善冰淇淋的口感。无疑稳定剂越多的冰淇淋质量越低。优质的冰淇淋入口即化，不会长时间不融化。
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